Afin d’aider les entreprises agricoles et agroalimentaire à exporter leurs produits, un dispositif public de promotion à l’exportation est mis en œuvre par le ministère en charge de l’agriculture et le ministère du commerce extérieur. Le plan d’orientation export agroalimentaire détermine les priorités géographiques et sectorielles du dispositif public d’appui à l’exportation. Sur le plan sanitaire, plusieurs services nationaux soutiennent et accompagnent les entreprises françaises dans leurs démarches.